Cách bảo quản hạt sen tươi ăn quanh năm

[Chi Le]

Cách bảo quản hạt sen tươi ăn quanh năm
Không thâm đen
Không hăng ngái
Không hư hỏng
Mà luôn TRẮNG - BỞ - THƠM BÙI

- Hạt sen rửa sạch để ráo
- Để thơm hơn thì cho vào ít lá nếp
- Đem hấp 20-30p cho hạt sen chín tới, bở bùi mà vẫn giữ nguyên hạt, không bị bở nát bung ra.
- Để nguội hoàn toàn thì chia vào các hộp để cho vào ngăn đá cấp đông.
LƯU Ý ĐỂ HẠT SEN SAU KHI CẤP ĐÔNG:
Rời nhau từng hạt
Không bị đóng tảng khó lấy ra ít một khi dùng
Khi cấp đông được khoảng 1-2h, hạt sen se đông lại thì lấy ra lắc đều cho các hạt rời rạc nhau ra rồi đem cấp đông tiếp. Cẩn thận có thể lặp lại thêm 1 lần nữa.
Đảm bảo là khi đông lại rồi các hạt sẽ rời tơi nhau cực kỳ dễ lấy.

 

[Son Luong Thanh]

cách bảo quản tốt nhất là mua vừa đủ dùng