Muối biển, muối tinh, muối hồng… loại nào nên dùng khi nấu ăn hằng ngày?

[Hue Hoang]

Nên dùng muối biển, muối tinh hay muối hồng khi nấu ăn hằng ngày? Chuyên gia lý giải sự khác nhau và khuyên dùng loại muối tốt cho sức khỏe. Hiện nay có rất nhiều loại muối bán trên thị trường như muối tinh, muối biển, muối hồng... Nhiều bà nội trợ cũng đặt câu hỏi về việc có nên sử dụng muối biển thô (muối hột) để nêm nếm đồ ăn hay không, thay vì chỉ dùng để hòa vào nước rửa rau, rửa cá... TS Vũ Thị Tần - giảng viên Hóa vô cơ ĐH Bách Khoa Hà Nội...

Đọc bài gốc tại đây