Đoạn Video
Ảnh
Chi Le
Thành viên nổi tiếng
Ngày 22/8, một blogger Trung Quốc đăng video phản ánh tại huyện Kangbao, thành phố Trương Gia Khẩu, tỉnh Hà Bắc, một số cơ sở đã nhúng bắp cải / cải thảo vào dung dịch formaldehyde trước khi vận chuyển nhằm kéo dài thời gian bảo quản.
Trong video xuất hiện nhiều chai ghi “dung dịch formaldehyde” trên xe chở bắp cải. Một người tại hiện trường cho biết số bắp cải này sẽ được vận chuyển tới Túc Thiên, tỉnh Giang Tô và việc xử lý bằng formaldehyde có thể giúp bảo quản thêm 2 đến 3 ngày. Blogger cũng cho biết đã phát hiện formaldehyde trong mẫu bắp cải tại một khu chợ ở Hợp Phì và truy xuất nguồn gốc về Hà Bắc.
Sau khi thông tin được đăng tải, cơ quan quản lý thị trường Trương Gia Khẩu xác nhận đã nắm được vụ việc. Cơ quan quản lý thị trường, ngành nông nghiệp và cảnh sát địa phương đang phối hợp điều tra.
Theo các tài liệu phổ biến khoa học của Trung Quốc, formaldehyde có thể tồn tại tự nhiên với lượng rất nhỏ trong thực phẩm và thường không đáng lo ngại. Tuy nhiên, việc chủ động sử dụng formaldehyde để xử lý hoặc bảo quản rau củ là hành vi bị cấm theo quy định an toàn thực phẩm của Trung Quốc.
Formaldehyde là chất dễ bay hơi. Nếu nghi ngờ rau củ bị xử lý bằng hóa chất này, người tiêu dùng được khuyến cáo loại bỏ lớp lá ngoài, ngâm và rửa kỹ nhiều lần bằng nước sạch, đồng thời nấu chín trước khi sử dụng.
Trong video xuất hiện nhiều chai ghi “dung dịch formaldehyde” trên xe chở bắp cải. Một người tại hiện trường cho biết số bắp cải này sẽ được vận chuyển tới Túc Thiên, tỉnh Giang Tô và việc xử lý bằng formaldehyde có thể giúp bảo quản thêm 2 đến 3 ngày. Blogger cũng cho biết đã phát hiện formaldehyde trong mẫu bắp cải tại một khu chợ ở Hợp Phì và truy xuất nguồn gốc về Hà Bắc.
Sau khi thông tin được đăng tải, cơ quan quản lý thị trường Trương Gia Khẩu xác nhận đã nắm được vụ việc. Cơ quan quản lý thị trường, ngành nông nghiệp và cảnh sát địa phương đang phối hợp điều tra.
Theo các tài liệu phổ biến khoa học của Trung Quốc, formaldehyde có thể tồn tại tự nhiên với lượng rất nhỏ trong thực phẩm và thường không đáng lo ngại. Tuy nhiên, việc chủ động sử dụng formaldehyde để xử lý hoặc bảo quản rau củ là hành vi bị cấm theo quy định an toàn thực phẩm của Trung Quốc.
Formaldehyde là chất dễ bay hơi. Nếu nghi ngờ rau củ bị xử lý bằng hóa chất này, người tiêu dùng được khuyến cáo loại bỏ lớp lá ngoài, ngâm và rửa kỹ nhiều lần bằng nước sạch, đồng thời nấu chín trước khi sử dụng.
