Đoạn Video
Ảnh
Trương Cẩm Tú
Guest
Hàng triệu người vẫn đều đặn vo gạo trước mỗi bữa cơm với niềm tin rằng hành động này giúp hạt cơm dẻo ngon, bớt dính và sạch sẽ hơn. Tuy nhiên, các thí nghiệm khoa học mới đây đã lật tẩy một lầm tưởng kinh điển về độ dính của cơm, đồng thời hé lộ những lợi ích thực sự của thói quen này đối với sức khỏe mà ít ai ngờ tới. Hóa ra, việc rửa trôi lớp tinh bột bề mặt không hề quyết định độ dẻo của hạt cơm như chúng ta vẫn nghĩ. Bù lại, bước...Đọc bài gốc tại đây
