Bưởi Việt vào Australia mở đường cho mục tiêu xuất khẩu 10 tỷ USD

[Minh Phương]

Việc những lô bưởi tươi đầu tiên của Việt Nam được xuất sang Australia đang được xem là dấu mốc cho thấy trái cây Việt bắt đầu chen chân sâu hơn vào các thị trường khó tính nhất thế giới.

Ngày 13/04, Vina T&T Group cùng đối tác xuất khẩu những lô bưởi tươi đầu tiên sang Australia sau thời gian dài đàm phán mở cửa thị trường.

Đây không chỉ là một thương vụ xuất khẩu thông thường. Australia vốn nổi tiếng với các tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt về kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Để được nhập khẩu vào thị trường này, trái bưởi Việt phải đi qua hàng loạt bước kiểm tra từ vùng nguyên liệu, quy trình canh tác cho tới khâu xử lý sau thu hoạch.

Theo thông tin từ Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, toàn bộ lô hàng phải đáp ứng đầy đủ yêu cầu từ Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp Australia trước khi được cấp phép. Kết quả này được xem là tín hiệu cho thấy nông sản Việt có thể cạnh tranh ở những thị trường cao cấp nếu doanh nghiệp đầu tư bài bản vào công nghệ, tiêu chuẩn sản xuất và truy xuất nguồn gốc.

Bưởi Việt Nam xuất khẩu sang Australia phải đáp ứng quy trình kiểm dịch và truy xuất nguồn gốc rất khắt khe

Theo ngành nông nghiệp, câu chuyện của trái bưởi không còn là chuyện bán được một lô hàng ra nước ngoài, mà phản ánh xu hướng chuyển dịch của cả ngành rau quả sang mô hình sản xuất chuyên nghiệp và bền vững hơn. Để làm được điều này, doanh nghiệp không thể hoạt động riêng lẻ mà cần liên kết chặt với nông dân, hợp tác xã, nhà khoa học và các đơn vị hỗ trợ đổi mới sáng tạo.

Một trong những mô hình đang được nhắc tới nhiều là “Câu lạc bộ Đổi mới sáng tạo ngành rau hoa quả phía Nam”, thành lập từ tháng 8/2022. Tổ chức này đóng vai trò kết nối nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp với các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới.

Theo ông Ngô Xuân Chinh, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Đổi mới sáng tạo ngành rau hoa quả phía Nam, mô hình hợp tác giữa câu lạc bộ và Vina T&T cho thấy khi doanh nghiệp cùng tham gia đào tạo, chuyển giao kỹ thuật cho nông dân, vùng nguyên liệu xuất khẩu sẽ được hình thành bền vững hơn. Các buổi tập huấn không chỉ hướng dẫn kỹ thuật canh tác mà còn giúp người trồng hiểu yêu cầu của thị trường nhập khẩu, từ tiêu chuẩn chất lượng đến cách truy xuất nguồn gốc.

Theo nhiều chuyên gia, đây cũng là một phần trong quá trình “tri thức hóa nông dân” - khái niệm từng được nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan nhấn mạnh khi nói về nông nghiệp hiện đại.

Theo đó, người nông dân không chỉ biết trồng trọt mà còn phải hiểu công nghệ, dữ liệu và nhu cầu thị trường. Xu hướng này hiện không chỉ diễn ra ở ngành rau quả mà còn lan sang nhiều lĩnh vực khác như nuôi trồng thủy sản ứng dụng AI để theo dõi môi trường và tối ưu sản xuất.

Ông Hoàng Trung, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho biết ngành nông nghiệp đang hướng tới mục tiêu đưa kim ngạch xuất khẩu rau quả lên mức 9-10 tỷ USD trong thời gian tới. Tuy nhiên, để đạt được con số này, bài toán không chỉ nằm ở sản lượng mà còn là phát triển bền vững và giảm phát thải.

Những khái niệm như nông nghiệp xanh, thị trường tín chỉ carbon hay vùng sản xuất phát thải thấp đang dần được đưa vào thực tế. Từ việc khai thác tín chỉ carbon ở rừng ngập mặn Cần Giờ cho tới xây dựng các vùng canh tác thân thiện môi trường, ngành nông nghiệp đang chuyển sang hướng tạo giá trị dài hạn thay vì chỉ chạy theo sản lượng.

Theo giới chuyên môn, hành trình nâng tầm trái cây Việt sẽ còn nhiều thách thức, đặc biệt khi các thị trường nhập khẩu ngày càng siết tiêu chuẩn. Nhưng nếu doanh nghiệp, nông dân và các tổ chức đổi mới sáng tạo cùng đi chung một hướng, mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp xanh và đưa xuất khẩu rau quả lên mốc 10 tỷ USD không còn quá xa.

Nguồn: baochinhphu.vn